مطعم في نيويورك يدخل موسوعة (جينيس) بأغلى طبق بطاطس

دخل مطعم في نيويورك موسوعة “جينيس” للأرقام القياسية، بطبق بطاطس مقلية بقيمة 200 دولار أمريكي.
ويعود مطعم Serendipty3 الأمريكي المعروف بكسر الأرقام القياسية إلى تحضير طبق فريد من نوعه يدعى “Crème de la Crème Pomme Frites” وهو طبق بطاطس مقلية ليس له مثيل في العالم.
يضيف الطبق الجديد إلى صفحات قائمة طعام المطعم وصفة مليئة بالمكونات الفاخرة والفريدة التي تمتزج مع البطاطس المقلية بدرجة مثالية لتحقق رقماً قياسياً جديداً لأغلى طبق بطاطس مقلية في العالم.
تعادل قيمة الطبق 200 دولار أمريكي، ويعود تحضيره إلى الشيف المبدع جو كالديروني والشيف التنفيذي للشركة فريدريك شوين كيويرت. كما قام كلاهما بإضافة مكونات جديدة على الطبق ليتسنى للضيوف تجربة طبق بطاطا مقلية فريد من نوعه ولذيذ، طبقا لموقع موسوعة جينيس.
يقدم طبق البطاطس في صحن أرابيسك مصنوع من الكريستال مع صحن مشابه له يحتوي على صلصلة المورني.
والآن وبعد ما تم إعداد الطبق بدقة من قبل الطهاة، يتم إضافة الزينة المكونة من الكمأة وجبن كريت سينيسي بيكورينو تارتوفيلو والذهب من عيار 23 الصالح للأكل.
ولتحقيق الرقم القياسي، توجّب أن يكون الطبق متاحًا للشراء من قبل عامة الجمهور. كما اشترطت جينيس للأرقام القياسية إجراء عملية شراء غير متحيزة بحسب القواعد الإرشادية لكسر الرقم القياسي.
وبالفعل قامت زائرة إلى المطعم بشراء طبق البطاطا القياسي وكانت أول من يستمتع بطعمه المميز.
تحدث الشيف جو عن الإنجاز قائلاً “نفتخر بتوثيق جينيس للأرقام القياسية لأغلى طبق بطاطا مقلية، نحن نتطلع لتقديم العديد من الوصفات المميزة، الفريدة من نوعها في المستقبل”